膽固醇是合成腎上腺皮質激素、性激素、膽汁酸及維生素D3等生理活性物質的重要原料，也是構成細胞膜的主要成分，維持細胞膜的結構和功能。 流言： 經常看到朋友圏轉發膽固醇有害健康的消息，還有每天吃雞蛋不要超過一個論。我們面對美食時要拼命壓抑著自己的食慾，就怕吃多了膽固醇會升高。膽固醇含量高的食物就是“洪水猛獸”，不僅是年輕人追求健康限制膽固醇攝入，甚至營養不良的老年人也不敢吃一口雞蛋黃。 膽固醇就這麼嚇人嗎？今天我們就來好好認識下膽固醇。 膽固醇是個“壞東西”嗎...
健康知識
吃出強大的免疫力
營養缺乏是免疫力低下的主要原因。合理均衡的營養供給是增強身體抵抗力的必要基礎。 眾所周知，免疫力是人體最好的防禦系統。正是因為免疫力的存在，身體才有能力抵抗病毒入侵，身體健康才得以保障。遺憾的是，目前只有針對疾病的特異性治療藥物，還沒有研製成功能改善免疫力的藥物。既然沒有，“人以食為天”，人體必須把營養吃進去，吃出自己的免疫力來。 營養攝入是免疫力的基石...
免疫力的5個常見誤區，別陷進去
人是不是得病，免疫系統的能力高低只是其中一部分原因，而且往往不是決定因素。 很多人都知道免疫系統功能很重要，熱衷於提升免疫力，期望能夠依靠免疫力百病不侵。這可能嗎？ 面對免疫力這個既抽象又具象的概念，我們的認識，難免會走進誤區。 誤區1 生病都是免疫力低引起的 人的疾病狀態是由很多原因造成的，感染性疾病往往有明確的生物致病因素，非感染性疾病就更複雜了，往往是多因一果，而且是長期暴露、累積造成的。人是不是得病，免疫系統的能力高低只是其中一部分原因，而且往往不是決定因素。...